食品中農藥殘留檢測前處理技術——凝膠滲透色譜（GPC）

食品中農藥殘留檢測前處理技術

△凝膠滲透色譜系統(GPC)

凝膠滲透色譜（GPC）是基于物質分子量大小和形狀不同，通過具有分子篩性質的固定相（凝膠）將物質進行分離、萃取和純化。Balinova、Specht、Nunes等都采用GPC做了大量的實驗，凈化效果很好。其優點是具有自動化程度高、凈化效率較好、回收率較高，是目前廣泛應用的有效的提純方法，尤其應用于農藥殘留分析中脂類提取物與農藥的分離。